Дрожжевое тесто будет еще воздушнее с этим продуктом: месить — одно удовольствие

Хитрые хозяйки добавляют в дрожжевое тесто один секретный ингредиент, благодаря которому оно становится еще более эластичным и воздушным. Работать с ним будете в свое удовольствие. И на вкус готовые изделия будут бесподобными.

Добиться невероятного эффекта получится с обычным столовым уксусом. Из-за взаимодействия с дрожжами тесто распушится, как никогда раньше. Выпечка приобретет небывалую воздушность.

Эластичная масса в таком случае не будет прилипать к рукам, раскатать ее не составит труда. Легкая кислинка же подчеркнет положительные вкусовые качества всех включенных в рецепт продуктов, и вкус блюда станет интересным и насыщенным, говорится на портале «Белновости».