Вода при варке супов больше не выкипит: положите на кастрюлю один предмет

Зачастую при варке супов, гарниров или яиц кипящая вода переливается через край. Чтобы этого избежать, мудрые хозяйки придумали одну хитрость.

Вам понадобится деревянная ложка или лопатка. Важно, чтобы она была достаточно длинной. Просто положите ее поверх кастрюли, и вам больше не придется контролировать процесс закипания.

Даже если пена начнет подниматься, при контакте с ложкой она сразу же осядет. Это происходит, потому что температура поверхности ложки ниже 100°С, в результате чего пар вновь преобразуется в жидкость. Хитрость работает именно с изделиями из дерева, отмечает Дзен-канал «Академия покупок».