Смущает не только вкус, но и запах: это японское блюдо не каждый решится попробовать

Далеко не во всех государствах принято есть на завтрак кашу или омлет. Жители Японии, например, подходят к первому приему пищи с фантазией. Ни за что не догадаетесь, чем любят лакомиться граждане Страны восходящего солнца по утрам.

На столах у японцев спозоранку появляется блюдо под названием «Натто». Делается оно из ферментированных соевых бобов. Аммиачный запах и соплеобразная консистенция сразу же отвращают туристов, а вот жители страны с завидной регулярностью поедают это сомнительное лакомство. Причем многие включают его в рацион не из-за вкуса, а поскольку считают полезным.

«Натто очень вонючее. Его запах невозможно не заметить. Но у меня в холодильнике оно есть всегда», — цитирует слова японского повара Юки Гоми BBC.

Источник фото: Дзен-канал «Япония глазами одного гайджина»