Такие спагетти можно есть даже худеющим: не догадаетесь, из чего они сделаны

Макароны считаются довольно калорийной пищей. Но если приготовить их не из теста, а из овощей, то блюдо совершенно не навредит фигуре. Например, возьмите на заметку рецепт спагетти из кабачков. Подавать их лучше всего с соусом песто. Можно взять уже готовый или за пару минут сделать самим. 

Вам понадобятся:

• кабачки — 2 шт.,
• помидоры черри по вкусу,
• растительное масло — 20 мл.

Для соуса песто возьмите:

• базилик — 1 пучок,
• чеснок — 2 зубчика,
• оливковое масло — 100 мл, 
• бальзамический уксус — 5 мл,
• сахар — ½ ч. л.,
• соль — ½ ч. л.,
• пармезан — 20 г,
• кедровые орехи — 10 г.

Кабачки нарежьте тонкой соломкой. Сердцевину лучше не использовать — она слишком мягкая и будет крошиться. На сковороде разогрейте масло и обжарьте кабачки в течение трех минут.

За это время в блендере соедините все необходимые ингредиенты для соуса. Готовую массу влейте к кабачкам и добавьте на сковороду помидоры черри. Обжарьте компоненты в течение еще пары минут.

Готовое блюдо разложите по тарелкам и зовите домочадцев к столу, советует автор Дзен-канала Techntion. Приятного аппетита!

Источник фото: Дзен-канал Techntion