Такие бутерброды заменят бургеры: жарятся на сковороде пару минут

Если дома не оказалось колбасы, чтобы приготовить вкусные бутерброды на закуску — не отчаивайтесь. Если в холодильнике есть яйца и сыр, положение легко поправить. 

Вам понадобятся: 

• яйца — 3 шт.,
• соль, перец, парика по вкусу,
• петрушка и зеленый лук — пара пучков,
• моцарелла — 100 г,
• масло — 10 г,
• ломтики батона — 6 шт.

Яйца нужно взбить вместе со специями, а затем добавить к ним мелко нарезанную зелень и тертый сыр. Далее вымачиваем в смеси кусочки батона и обжариваем их на сковороде, смазанной сливочным маслом. Сверху ложкой выкладываем побольше сыра с зеленью. 

Через пару минут переворачиваем и жарим еще столько же, советует автор Youtube-канала Gesundes Essen von Nata. Готовые бутерброды можно подавать со сметаной.

Источник фото: Youtube-канал Gesundes Essen von Nata