Такая закуска впечатлит ваших гостей: побалуйте их овощными хризантемами

Даже из дешевых продуктов можно сделать такую эффектную закуску, что гости будут выпрашивать рецепт. Например, для необычных съедобных хризантем вам понадобится всего лишь лук и еще пара компонентов для панировки.

Подготовьте следующие ингредиенты:

• крупную луковицу — 1 шт.,
• муку — 100 г, 
• яйца — 2 шт.,
• молотый красный перец — 1 ч. л.,
• сушеный чеснок — 1 ч. л.,
• соль — 1 ч. л.,
• сушеный тимьян — ½ ч. л.

Лук очистите от кожуры и слегка срежьте корешок. Важно не переборщить, иначе «лепестки» не будут держаться. Поставьте головку на стакан и разрежьте ее на 16 частей. До конца делать надрезы не нужно, так что стакан как раз послужит ограничителем. 

В миске смешайте все сухие ингредиенты. В отдельной емкости взбейте яйца с небольшим количеством соли. Присыпьте луковицу частью муки, затем залейте яичной смесью, а после присыпьте оставшейся мукой. 

Переложите головку в форму для запекания и отправьте в духовку на 25 минут при 200°C, советует Дзен-канал Technotion. Приятного аппетита!

Источник фото: Дзен-канал Technotion