«Наполеон» из лаваша удивит невероятным вкусом: мучиться с коржами не придется

«Наполеон» остается самым любимым тортом миллионов людей, не уступая медовику. Хрустящие коржи и нежная сливочная прослойка всем приходятся по душе. Удивитесь, но можно очень легко сделать десерт, который порадует теми же характеристиками, из обычного лаваша.

Вам понадобятся:

• тонкий лаваш — 1–3 листа,
• молоко — 250 мл,
• яйца — 1 шт.,
• сахар — 2 ст. л.,
• мука — 1 ст. л.,
• крахмал — 0,5 ст. л.,
• сливочное масло.

Разотрите яйцо вместе с сахаром, затем добавьте муку и крахмал. Перемешайте все до однородности и влейте молоко. Подогрейте смесь на слабом огне до кипения, затем остудите. Введите в остывшую массу сливочное масло и взбейте венчиком. 

Из лаваша вырежьте круглые коржи одинакового размера. Слегка подсушите их на сухой сковороде вместе с обрезками. Выложите основу на тарелку, смажьте кремом. Повторяйте слои, пока не закончатся ингредиенты. Верхушку же нужно будет присыпать мелкой крошкой из лаваша. 

За ночь в холодильнике торт пропитается и станет очень вкусным, говорится на Дзен-канале «Новый очаг». Приятного аппетита!