Диетический торт «Баунти» готовится без муки и сахара: содержит всего 166 килокалорий

Люди, которые следят за фигурой, стараются избегать сладкого. Однако время от времени даже самым стойким хочется побаловать себя любимым десертом. Чтобы не пришлось корить себя позже, попробуйте приготовить лакомство, в 100 граммах которого содержится всего 166 килокалорий.

Вам понадобятся: 

• кокосовая стружка — 60 г,
• протеин — 6 шт.,
• подсластитель стевия — 4 ч. л.,
• яйца — 3 шт.,
• молоко — 150 мл.,
• желатин — 10 г,
• вода — 150 мл.,
• творог — 350 г.,
• масло какао или кокосовое — 35 г,
• какао-порошок — 1 ст. л.

Кокосовую стружку нужно перемолоть в блендере. Отделяем желтки то белков и взбиваем последние вместе с парой чайных ложек подсластителя. Затем получившуюся пену смешиваем с кокосовой массой, выкладываем все в форму и ставим выпекаться в духовку при 150 градусах на 40 минут.

Далее замачиваем желатин в теплой воде. Пока он настаивается, соединяем в сотейнике желтки с молоком и оставшимся подсластителем. Ставим смесь на огонь, а после закипания вливаем желатин. Проварите немного, а затем отправьте содержимое посуды к творогу и перемешайте все блендером.

Когда белковая основа приготовится, выложите ее в форму, застеленную пищевой пленкой. Следующим слоем залейте творожную массу. 

После растопите имеющееся у вас масло, смешайте его с какао и залейте торт получившейся глазурью. Дайте ему постоять в холодильнике несколько часов, а потом подавайте к столу, советует автор Youtube-канала «Домашняя еда».

Источник фото: Youtube-канал «Домашняя еда»