Нарезать — и на сковороду: из черствого хлеба получится полноценный ужин

Если у вас дома залежался хлеб, это еще не повод его выбрасывать. Черствую буханку можно превратить в шикарную и сытную закуску. Она даст фору банальным горячим бутербродам.

Вам понадобятся:

• хлеб — 300 г,
• яйца — 2 шт.,
• молоко — 500 мл,
• мука — 50 г,
• соль — 5 г,
• черный перец — 3 г,
• сосиски — 4 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• брынза — 100 г,
• петрушка — 20 г.

Взбейте яйца с солью и перцем. Затем добавьте муку и молоко, тщательно перемешайте массу. В конце всыпьте зелень.

Форму для запекания смажьте маслом и выложите в нее нарезанный кубиками хлеб. Залейте жидким тестом.

Нарежьте сосиски, брынзу и помидоры и отправьте их к хлебу. Поставьте блюдо в духовку на 25 минут при 180°C, делится YouTube-канал «Cookrate — Русский». Приятного аппетита!

Источник фото: скриншот «Cookrate — Русский»/YouTube