Домашний «Сникерс» затмит покупной раз и навсегда: нужны сгущенка и арахис

Дети каждый раз тянутся к шоколадным батончикам, пока родители на кассе оплачивают покупки. Многокомпонентный десерт на самом деле очень легко приготовить дома. В нем не будет посторонних добавок, а вкус останется таким же неповторимым. Рецептом сладкого угощения в беседе с порталом Allcafe поделилась кондитер Виктория Бредис.

Вот что вам понадобится:

•    сгущенное молоко — 200 г,
•    сахар — 200 г,
•    сливочное масло — 200 г,
•    арахис — 200 г,
•    шоколад — 200 г,
•    вафли — 100 г.

Обжарьте арахис на сковороде до золотистости и измельчите его. В сотейнике смешайте сгущенное молоко, сахар и 100 граммов сливочного масла. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая. Поварите еще пять минут и выключайте плиту. Засыпьте бобовые.

Выложите в форму пустые вафли без начинки, которые используют для тортов. Сверху намажьте ореховую заготовку. Оставьте десерт в холодильнике на один час. В это время растопите в микроволновке шоколад с добавлением масла.

Застывшее изделие нарежьте на батончики и равномерно покройте их шоколадом. Уберите их в холодильник еще на 2–3 часа.

«Готовые батончики "Сникерс" можно подавать к чаю или кофе. Совет: для более насыщенного вкуса можно использовать черный шоколад или добавить в арахисовую массу немного ванили или корицы», — добавила эксперт.