Если филе с подливой уже надоело: курицу терияки в азиатском стиле подадите к столу через 20 минут

Восточно-азиатская кухня приходится по вкусу далеко не всем жителям России. Однако есть блюдо, которое понравится каждому. Оно готовится из простых ингредиентов менее чем за полчаса. 

Вам понадобятся: 

• куриное филе — 1 кг,
• соевый соус — 100 мл,
• вода — 60 г,
• сахар — 60 г,
• мед — 1 ст. л.,
• яблочный уксус — 1 ст. л.,
• молотый имбирь — 2 ч. л.,
• сушеный чеснок — 2 ч. л.,
• картофельный крахмал — 3 ч. л.,
• растительное масло — 2 ч. л.,
• кунжут для посыпки,
• соль по вкусу. 

Первым делом готовим заправку: смешиваем соевый соус, сахар, уксус, мед, чайную ложку растительного масла и специи. В отдельной емкости соединяем воду с крахмалом и вливаем в миску к маринаду.

Куриное филе режем на средние куски и обжариваем на растительном масле по три минуты с каждой стороны. Далее выливаем на сковороду заправку и жарим до карамелизации соуса. После мясо можно выкладывать на тарелку, посыпать кунжутом и подавать с любимым гарниром, отмечает автор Youtube-канала «Елена LUSIKA-Простой рецепт».

Источник фото: Youtube-канал «Елена LUSIKA-Простой рецепт»