Манты на овощной «подушке» еще вкуснее, чем в пароварке: словами не передать

Приготовить сочные манты можно без пароварки и других похожих приспособлений. Добиться нужного эффекта получится с помощью овощной «подушки». С ней угощение получится еще вкуснее, чем обычно.

Для воплощения этой идеи понадобятся:

• лук — 1 шт.,
• чеснок — 8 зубчиков,
• морковь — 1 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• сладкий перец — ½ шт.,
• лавровый лист — 1 шт.,
• сливочное масло — 30 г,
• вода — 100 мл,
• соль и перец по вкусу.

В высокую сковороду выложите нарезанный кольцами лук, далее по всему периметру разложите цельные зубчики чеснока. Посыпьте солью и перцем.

Следующий слой — морковь в виде соломки. Далее идут кубики помидоров и сладкого перца. В конце выложите лавровый лист, кусочки сливочного масла. Залейте воду.

На овощную заготовку поставьте манты и включите плиту. Готовьте под крышкой и на медленном огне. Если жидкость начнет быстро испаряться, можно добавить еще. Один аромат всех сведет с ума, пишет портал «Совет да Еда».