Tan Zhen

Вообще, люблю Танжен. С тех пор, как лет 20 назад открыл для себя ресторан на Гороховой, он всегда оправдывал ожидания. На днях оказались с женой неподалеку от ресторана на Просвещения, и решили заглянуть. Приветливые китайские коты на входе, свободные места на любой выбор, Дружелюбный официант Денис. Как обычно заказываем супы и салат из травяных грибов, чтобы уже готовилось, пока изучаем меню. Приносят заказ, но салат совершенно другой, тоже с грибами, но другими. Дальше состоялся странный диалог: Спрашиваем Дениса, что это. Говорит, вы его заказывали. Да, совершенно точно его. Нет, мне не послышалось. Нет, замены не будет. Да, придется есть его. На этом мы наше пребывание в Танжене решили свернуть, и продолжать в уже в другом месте, благо будний день. Что имеем в итоге: Денис не получил чаевых, зато сэкономил на своей ошибке. Ресторан недополучил 1000-1500 рублей выручки, но получил негативный отзыв. Мы не получили ожидаемого удовольствия от Танжена, зато оказались в мексиканском ресторане неподалеку. Если это можно назвать win-win, то с натяжкой. Руководству Танжен Просвещения, наверное, стоило бы проработать такие ситуации. Вроде мелочь, но, когда думаем, где провести вечер, Танжен уже не на первых позициях.

Работал в данном задении около 4х лет, в целом отношение к людям ужасное. Есть адекватные люди - ложка меда в бочке с дегтем! Администратор Павел и директор Светлана,ребята в смене как правило подбираются неплохие, но они мало на что могут повлиять. Отдельно администратор Мария о которой неоднократно всплывали отзывы от гостей, да все как-то мимо. Ее умение находить общий язык - это целая поэма в трех томах! Гости, случайные водители везущие разные продукты и конечно же персонал.... Все эти субъекты явно не доставляют никакого удовольствия ее величеству. Каждый чего-то хочет и имеет наглость извергать из себя звуки иногда с отсутствием содержания что быстро раздражает, а иногда с переизбытком смысловой нагрузки что приводит в ярость от понимания собственного непонимания. По долгу службы со всем этим приходится сталкиваться нашей героине и нести свой тяжкий крест. В результате чего нервы приходят в состояние перманентного раздражения. Срывы на официантах, вытирание ног о стажеров и просто хамское отношение к водителям это лишь малый перечень ежедневных занятий. Так же добавим сюда извечное желание втиснуть в рамки правил любого гостя, для удобства восприятия их совершенно неадекватных просьб... Слово "нетривиально" - для нее просто набор непроизносимых согласных. Посмотреть на ситуацию по другому ей недосуг. Пойти на что-то недокучая звонками директору - это выше ее сил. Если гости пришли за 10 минут до открытия - выставить! И неважно перед тобой инвалид который карабкался на второй этаж или старушка чуть не с инфарктом дошедшая до последней ступени. Для нашей мадам каждая просьба - головная боль, каждый гость который просит что-то выходящее за рамки обычного - сумасшедший, идиот, дебил. Все кто стоит ниже по иерархии для нее сброд - их можно обманывань им можно грубить и хамить, явные,ничем не прикрытые манипуляции - это ее конек. Беззастенчиво попросит тебя выйти в свой единственный выходной, без зазрения совести выгонит тебя на смену с температурой - обратите внимание! Пусть всех заражает и гостей и персонал, лишь бы у нее в графике все точки были закрыты. Работаешь на кухне за поваров и при том ещё кому-то помогаешь - благодарность? Пфф не заслужил, ты вообще у нее ничего и никогда не заслужил кроме пинков и штрафов. Разницу между руководством и невежеством не видит и видеть не собирается. Свою неправоту не признает даже перед гостями, для нее вообще признать ошибку или попросить прощения или принять критику - это невыносимо. Как и работать с ней как и быть ее гостем все это для уважающего себя человека - невыносимо.

Зашли вечером в ресторан с женой и дочкой немного посидеть по поводугодовщины свадьбы. Были приятно удивлены качеством иразмером блюд.Все не осилили, пришлось брать домой, очень вкусно, жаль былооставлять.Счет не просто умеренный, а не реально низкий. Рекомендую всем кто любит китайскую кухню.

Я люблю китайскую еду. Но теперь я и все мои знакомые едим ее в любых других заведениях, кроме Тан Жена. Недавно мы с моим другом были на Гороховой. Он снимает видео блог. Нам там запретили снимать. Почему? Сейчас можно снимать практически везде. Почему я там не могу снимать?? Но дальше круче. В супе попалась МЕТАЛЛИЧЕСКАЯ СТРУЖКА! Очень повезло, что она впилась моему другу в нёбо, и он ее достал изо рта, а если бы она попала в пищевод? Конечно же, администратор извинилась и вычла суп из счета, но настроение и аппетит это не улучшило. Я ОЧЕНЬ не рекомендую посещать Тан Жен на Гороховой. Тем более там стало невкусно, почти во всех.

26.10.2016 пошли в Тан Жен, заказала хрустящуж свинину в кисло-сладком соусе,а нашла там паука!!!! Официантка сразу забрала тарелку и предложила поменять блюдо,но это просто шок! Сказала,что не собираюсь оплачивать блюдо,так как это полный абзац. Раньше нравилось это место,но теперь близко не подойду и вам не советую.

Были на Гороховой. Всё оказалось вкусным, порции большие, недорого, официант порекомендовал жареные баклажаны и чай какой-то, всё супер. МИНУС один - это музыка. Какая-то современная попса (хорошо хоть на английском). Хотелось бы что-то потише и без слов, какой-нибудь спокойный релакс, пусть и не китайское народное )) но что-то нейтрально фоновое.