Thali

«Thali» — корнер индийской кухни на улице Боевых Дружин, на территории фудмолла «Главный». Формат корнера позволяет быстро получить свою порцию настоящей индийской еды прямо в фудмолле, не выбираясь в отдельное заведение. В меню — блюда, знакомые каждому поклоннику индийской кухни. Здесь готовят самосы с хрустящей корочкой и ароматной начинкой, нежные креветки в сливочном соусе, классический баттер чикен с бархатистой томатной подливкой и палак панир — сыр в шпинатном соусе. Есть и другие блюда с паниром, наваристые супы с характерными индийскими специями, а на десерт — традиционные индийские сладости. Кухня Индии славится сочетанием ярких специй, сливочных соусов и контрастных текстур, и в «Thali» это чувствуется в каждом блюде — от закусок до основных позиций. Карри готовят с насыщенным вкусом, а сладости остаются классическими, без лишних экспериментов. Формат корнера в фудмолле подойдёт тем, кто хочет пообедать или поужинать индийской едой быстро, без долгого ожидания, сохранив при этом вкус блюд, приготовленных по традиционным рецептам.