Ресторанный критик: отзыв о ресторане «Строганов гриль»

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Строганов гриль» (Екатеринбург, Белинского ул., 55).

Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Строганов гриль»: «…Гриль Ямальская оленина каре 425 руб./100 гр. и порция получилась лотереей, в 1360 руб., четыре ребра в двух блоках. Отличные: подача на минигриле и щипцами, скорая эвакуация на дерево, само мясо, колер, прожарка «медиум» у кости, да все отлично. И коул слоу в малышке. А вот два соуса, как будто по ошибке попали. Бальзамик и оранжевых перцев пюре. Представил себе чукчу в чуме, с бальзамиком и перетирающим перец... Неужели нельзя сделать чего-то оригинальное, подходящее, северное? Еловые шишки, сладкая хвоя, можжевельник…». Читать рецензию целиком.

Адрес ресторана «Строганов гриль»: Екатеринбург, Белинского ул., 55