Ossobuco в кафе «Sky cafe»

17 января кафе «Sky cafe» приглашает попробовать официальное блюдо Международного дня итальянской кухни - Ossobuco...

17 января кафе «Sky cafe» приглашает попробовать официальное блюдо Международного дня итальянской кухни - Ossobuco.

Ossobuco - одно из наиболее известных блюд Итальянской кухни. Само слово означает полые кости и, в культурном значении, оно относится к итальянскому блюду Ossobuco in Gremolata alla Milanese, основной ингридиент которого - задние телячьи части. Популярность этого блюда сделала его одним из наиболее подделываемых блюд Итальянской традиционной кухни, и по этой причине оно было провозглашено официальным блюдом пятого издания IDIC.

Адрес кафе «Sky cafe»: Екатеринбург, Малышева ул., 53 (ТЦ «Антей», 5 этаж).