27-28 сентября в Екатеринбурге пройдет семинар «Управление рестораном»

Программа ориентирована на директоров, менеджеров ресторанов и ресторанных сетей и сотрудников, отвечающих за результаты работы ресторанов…

Программа ориентирована на директоров, менеджеров ресторанов и ресторанных сетей и сотрудников, отвечающих за результаты работы ресторанов…

Семинар также может быть интересен тренинг-менеджерам и HR-менеджерам, в чьи обязанности входит подбор и обучение руководящих сотрудников ресторанов.

Семинар проводит Александр Мусатов – тренер-консультант компании Restteam (г. Москва). Александр начал карьеру в ресторанном бизнесе в 1998 году на позиции бармена ресторана. За 5 лет прошел путь от обслуживания  гостей до руководства рестораном на 200 посадочных мест. Окончил международный курс управляющих Restaurants Managements Essentials Workshop (Carlson Restaurant World Wide). С 2001 года являлся внутренним тренером крупной ресторанной компании, а с 2003 года – куратором программ в Учебном Центре. Участвовал в открытии 2-х ресторанов в Москве. Работал в качестве консультанта на открытии ресторана в Мадриде (Испания). Провел более 350 программ, на которых прошли обучение более 10000 управленцев ресторанного бизнеса.

Александр Мусатов поделится технологиями эффективного управления рестораном и ответит на многие вопросы о работе ресторанов. По вопросам участия в семинаре обращайтесь в «Кулинарный центр Маэстро».