Открытие летней веранды «Юрьевского подворья»

1 мая состоялось официальное открытие летней веранды «Юрьевского подворья».

1 мая состоялось официальное открытие летней веранды «Юрьевского подворья». Теперь на свежем воздухе здесь порадуют гостей ресторана по-настоящему летним, солнечным настроением, освежающими напитками и богатым выбором яств из специального меню русской кухни.
Весь летний сезон здесь Вас ждут аппетитные блюда, приготовленные на открытом огне - шашлык из свинины и курицы, телятина и ягненок на косточке, рыба и многое другое.
На веранде тепло и уютно в любую погоду, ведь даже в ненастный день Вы всегда можете укутаться в мягкий шерстяной плед и выпить чашку чая из самовара, к тому же веранда обогревается газовыми обогревателями.
Как и обещали, вместе с верандой здесь открыли и новый символ семейного благополучия – столб семьи. Его привезли старого селения Ладомки, которое располагалось на границе Новгородской и Тверской областей. По старому приданию этот столб приносит в любую семью лад и любовь.

Меню веранды ресторана «Юрьевское подворье»:
Холодные супы:
Окрошка по-русски с телятиной:
- на квасе
- на сыворотке
- без мяса
Все виды окрошки подаются со сметанкой и зеленью.
Окрошка по-туркменски на кефире (кинза, базилик, яйцо, огурец, лук, телятина, чеснок)
Литовский холодник на кефире (огурцы, яйца, укроп, лук зеленый, мелко руб.телятина)
Белорусский свекольник на свекольном отваре (мелко рубленый зеленый лук, укроп, свекла. огурец, яйцо, говядина)
Окрошка по-польски на кефире (кусочки куриного филе, огурца, редиса, яйца, рубленый зеленый лук.
Закуски к пиву:
Сухарики чесночные с сыром или беконом
Креветки отварные в панцире с лимоном
Рыбная тарелка
(скумбрия 2- х видов, хамса, зелень, овощи)
Блюда, приготовленные на открытом огне (приготовлено из охлажденного мяса)
Шашлык из свинины
из курицы
Телятина на косточке
Ягненок на косточке
Все блюда подаются с соусом и зеленью.
К блюдам рекомендуем: Тарелка свежих овощей (огурцы, помидоры, перец болг, редис, зелень,)
Рыба горячего копчения Судак, линь, щука (это Ильменьская рыба)
По предварительному заказу мы сможем накоптить для вас вкуснейшую рыбу: форель или стерлядь или приготовить на вертеле по старинному рецепту (на огуречном рассоле) поросенка (4-5 кг)
Рыба заморская приготовленная на углях:
Семга или форель
Морской окунь
Гигантские тигровые креветки (4 штуки)
Блюда подаются с лимоном и зеленью.
Душевное предложение для честной компании:
«Царская трапеза» (блюдо на 6 человек - ассорти с мангала - свинина, баранина, курица, телячья печень в беконе + 4 кружки холодного «Юрьевского» в подарок!)
«Рыбные явства» (на 3-х) (креветки с мангала, копченая рыбка, морской окунь + 3 кружки холодного «Юрьевского» пива в подарок!)
«Мясные явства» (на 2-х) (свиной и куриный шашлык + 2 кружки холодного «Юрьевского» пива в подарок!)
Напитки
Квас подворский
Медовый напиток(медовуха)
Морс ягодный
Пиво разливное:
Пиво «Юрьевское» (светлое нефильтрованное пиво)
Пиво Тамплиер (с чешских пивоварен)
Горячие напитки:
Сбитень (древний русский напиток на основе меда)
«Отвар таежный»
«Варево купеческое»
«Волшебный»

Адрес ресторана «Юрьевское подворье»: Великий Новгород, Юрьевское шоссе, д. 6А (туристический комплекс «Юрьевское подворье»)