Праздники августа в ресторане «Юрьевское Подворье»

Август - последний летний месяц. Солнце все еще греет, хоть и не так как в июле, смело летают подросшие птенцы...

Август - последний летний месяц. Солнце все еще греет, хоть и не так как в июле, смело летают подросшие птенцы... Самое время собирать душистый мед, урожай с золотистых ржаных полей, ароматные грибы и сладкие ягоды в лесах.

С 8 по 15 августа в ресторане комплекса «Юрьевское Подворье» - Грибная Неделя.
В специальном грибном меню:
- Грибная похлебка
- Жаруха из грибов
- Грибочки в горшочке

А 16 августа здесь отмечают День Исаакия – Малинника.
«Если на «Исаакия» сильный ветер, то зима будет снежная» - говорили в народе. А еще, в этот день, как считалось, особенно вкусна лесная малина! Есть повод полакомиться:
- заварухой из ягод
- ватрушками да пирогами с малиной
- свежим малиновым вареньем (можно и домой баночку взять!)

С 14 по 29 августа в «Юрьевском Подворье» отмечают праздники Спаса.
С былинных времен на Руси а августе отмечают праздники Урожая - Медовый, Яблочный и Ореховый Спас. Сначала, 14 августа - Медовый, потом, 19 августа - Яблочный, и, наконец, 29 августа - Хлебный Спас или Ореховый.

В ресторане комплекса «Юрьевское Подворье» специальное Спасское меню: блюда с медом, яблоками и орехами нового урожая.
- Салат из яблок, сельдерея, моркови с легким йогуртовым соусом
- Салат "Сударушка" со свеклой, яблоком и грецким орехом
- Блины "кружевные" пшеничные с липовым медом или карамельно-ореховым соусом
- Гурьевская каша с медом, миндальным орехом и яблоками
- Медовое пирожное по-домашнему
- Яблочный пирог с соусом из крыжовника
- Слоечки яблочные с сахарной пудрой

С 21 августа на территории «Юрьевского Подворья» будет проходит развлекательная программа «Мартынкины Потехи», по мотивам сказки Бориса Шергина. Гости смогут принять участие в конкурсах, попробовать на себе «яблочки кислющи» и «яблочки молодильные». Также в этот день можно будет самим приготовит яблочный пирог, а потом полакомиться им.

Адрес ресторана «Юрьевское подворье»: Великий Новгород, Великий Новгород, Юрьевское ш., 6а.