Выставка «Приморские продукты питания» открылась во Владивостоке

Во Владивостоке начала работать 12-я отраслевая выставка-продажа «Приморские продукты питания». В числе организаторов выставки - департамент сельского хозяйства и продовольствия Приморского края и Дальэкспоцентр.

Работа выставки началась с награждения призеров регионального конкурса «Лучший товар Приморья – 2009». Заслуженную награду получили 31 местное предприятие, которые традиционно представили на суд жюри пищевую продукцию, промышленные товары и услуги. Из них 19 предприятий относятся к пищевой промышленности.

Жюри высоко оценило качество 44 товаров и услуг. Теперь отдельные предприятия из числа победителей будут представлять край на всероссийском конкурсе «100 лучших товаров России». Открывая мероприятие, вице-губернатор края Игорь Улейский отметил, что в этом году выставка поражает разнообразием продукции и количеством участников. Порядка 70 компаний представили широкий ассортимент молочной, мясной, хлебобулочной, кондитерской, овощной, рыбной, алкогольной и безалкогольной продукции. В рамках выставки проходит VI Приморский Кулинарный Фестиваль.

Лучшие шеф-повара и молодые специалисты будут демонстрировать чудеса кулинарии. Гости смогут понаблюдать за процессом приготовления, провести дегустацию и определить лучший ресторан, где можно попробовать самые вкусные блюда. Участников выставки ожидает насыщенная деловая программа.

Среди мероприятий - конференции, семинары, круглые столы, презентации и мастер-классы. Традиционно на выставке «Приморские продукты питания» пройдет смотр-конкурс на лучшую продукцию. Победители получат Гран-при и дипломы выставки. Разнообразна и программа VI Приморского Кулинарного Фестиваля.

Среди основных мероприятий - чемпионат японской кухни, VI Поварской чемпионат «Master Steak», мастер-класс от Мясной федерации США и чемпионат «Бармен Шоу». В рамках Фестиваля пройдут две конференции по вопросам кредитования индустрии гостеприимства и грамотного планирования работы предприятий общественного питания.