Перспективы гостиничного бизнеса Дальнего Востока

Во Владивостоке состоялась первая Дальневосточная научно-практическая конференция. Тема встречи - "Гостиничный бизнес Дальнего Востока: региональные особенности и перспективы развития".
Организатором конференции, которая прошла в краевом центре Приморья, выступил Дальневосточный филиал Российской Гостиничной Ассоциации при поддержке Российской Гостиничной Ассоциации, администрации Приморского края и администрации города Владивостока.

Цель конференции - привлечь внимание потенциальных потребителей, бизнес-сообществ к возможностям индустрии гостеприимства Дальневосточного Федерального округа. Одна и актуальных задач, которую решали участники мероприятия - подготовка предложения по повышению статуса Дальневосточного Федерального округа как гостеприимного региона. А достигать этого уровня необходимо путем взаимодействия исполнительных органов власти и бизнес-сообщества.

Кроме того, намечен обмен профессиональными мнениями и знаниями для достижения высоких результатов ведения бизнеса в индустрии гостеприимства.

В течение двух дней на заседании обсуждались следующие направления работы:
- стратегии гостиничного бизнеса в период кризиса;
- современная технология и стандарты обслуживания гостей в средствах размещения;
- стратегии прибыльного гостеприимства: как совместить запросы потребителя и затраты на развитие бизнеса;
- кадровое обеспечение индустрии гостеприимства;
- гостиничный бизнес на пути к Форуму АТЭС-2012 г. во Владивостоке;
- способы создания гостиничного брэнда, дающего реальные результаты;
- система классификации гостиниц и других средств размещения;
- региональные особенности развития гостиничного бизнеса Дальнего Востока;
- алгоритмы оптимизации затрат в индустрии гостеприимства;
- вопросы межкультурной коммуникации или особенности обслуживания представителей разных культур в гостиницах и ресторанах.

В конференции приняли участие ведущие российские отельеры, представители высших учебных заведений, представители органов государственной и муниципальной власти, а также руководители и сотрудники предприятий индустрии гостеприимства, инвесторы и собственники средств размещения.

Источник: horeca.ru