Noblesse

«Noblesse» в Ульяновске — ресторан арт-гастрономии, работающий с кухней стран Средиземноморья, а также с европейскими и итальянскими блюдами. Зал оформлен в графитовых тонах: бархатные кресла, состаренные зеркала и продуманные детали интерьера создают строгую благородную обстановку. В меню сочетаются классические гастрономические позиции и авторские блюда для тех, кто разбирается в средиземноморской кухне. Здесь подают утиный ролл с манго, буррату с черри, клубникой, манго, киви и мятным песто, суп буйабес с морепродуктами по-марсельски, утиную грудку с грушей, вишнёвым соусом и апельсиновым мармеладом, треску с печёным бататом и морскими гребешками под имбирно-апельсиновым соусом. Отдельного внимания заслуживают тёплый салат с осьминогом, брокколи и спаржей под соусом песто из базилика за 1280 рублей, перепёлка с яблоками в соусе маракуйя за 820 рублей, гаспачо с крабовым салатом за 820 рублей, ризотто с морским гребешком за 1320 рублей и стриплойн из мраморной говядины с картофельным пюре и трюфельным соусом за 3200 рублей. Ресторан расположен по адресу: улица Дворцовая, 6А, второй этаж. Средний чек составляет 2000–4000 рублей. Заведение открыто ежедневно с 12:00 до 23:00, столик можно забронировать по телефону (8422) 44-14-14.