В Уфе прошел фестиваль барбекю.

В столице Башкирии состоялся третий республиканский фестиваль барбекю.
Организаторами фестиваля выступила информационно-рейтинговая газета «bUffet». Поддержку ей оказали Ассоциация кулинаров Башкирии, Министерство внешнеэкономических связей, торговли и предпринимательства РБ.
Свое мастерство в приготовлении оригинальных мясных блюд показали шесть поваров, каждый из которых представлял один из ресторанов республики. В числе судей были известный в России мастер поварского и кулинарного дела, президент Ассоциации кулинаров РБ Милс Кадыров. Жюри конкурса оценивало внешний вид повара, организацию рабочего места, технику работы повара, подачу блюд, их вкусовые особенности, оригинальность рецептуры, наличие калькуляционной карты и время работы. Первое место заняла команда Ресторанного комплекса «Кухни мира». Главным героем фестиваля стал шеф-повар РК «Кухни мира» Михаил Доброгорский, покоривший сердца строгих судей.
Праздник продолжался до поздней ночи. Все 60 блюд, приготовленные мастерами своего дела, разыграли среди гостей.