Вечный зов

«Вечный зов» на Советской, 47 — трактир с сибирским характером в самом центре Томска. Здание сохранило старинный интерьер, а по вечерам здесь играет живая музыка: скрипка Виктора Королёва и группа «Анима» задают камерное настроение для ужина или обеда. Кухня строится на русских и сибирских традициях, готовят «из-под ножа» — блюда подают сразу после приготовления, без долгого ожидания на полке. В меню котлеты из медвежатины с брусникой, сибирские пельмени и блинчики — те самые кушанья, которые в 2006 году пробовали Владимир Путин и Ангела Меркель во время визита в Томск. Помимо этого можно найти салаты, закуски, супы, горячее, домашнюю выпечку, каши и десерты. Средний чек — около 1350 рублей. Трактир работает с 12:00 до полуночи, заказы принимают до 22:00, есть доставка блюд по городу с полудня и до конца дня. Ресторан подходит и для обычного визита, и для праздничного стола — например, новогоднее меню здесь продумывают заранее.