Smoke BBQ

«Smoke BBQ» — двухэтажный мясной ресторан американской кухни в Петербурге, рядом с метро «Владимирская» и «Достоевская», на улице Лодейнопольская, 5. Здесь работают с грилем, смокером и настоящей печью от Dreamteam — оборудование, на котором готовят мясо медленно и по-настоящему, с дымком и характером. Пространство построено по концепции большого загородного ресторана, с продуманной структурой на двух этажах. За кухню отвечает бренд-шеф Алексей Каневский, а барную программу выстраивает шеф-бармен Булат Арсланов, известный по проекту Blackchops. Такое сочетание задаёт ресторану чёткий фокус: мясо здесь готовят вдумчиво, уделяя внимание каждому этапу — от выбора продукта до подачи. Средний чек в заведении составляет 2000–3000 ₽, что соответствует формату полноценного мясного ужина с грамотно подобранными напитками.