Saro

«Saro» на набережной Адмирала Лазарева — ресторан европейской и авторской кухни, который открыла команда из трёх человек: шеф-повар Мария Дементьева, сомелье Андрей Ермишкин и управляющий Назар Коломиец. Все трое познакомились, работая в Ezo izakaya, Ателье Tapas & Bar и Jérôme, а потом решили сделать свой проект — без привлечения дизайн-бюро, полностью своими силами. Интерьер построен на элегантном минимализме: деревянные панели с благородным изгибом, мебель и декор 60-х годов от галереи Correct Form, люстра из муранского стекла как главный акцент зала. Подача — на фарфоре итальянского бренда Richard Ginori. В меню — тост с мидиями и соусом из анчоусов, жареная полента с узбекскими томатами и айоли, ризотто с шафраном и фуа-гра. На десерт здесь готовят халвичную панна-котту с оливковым маслом из Абруццо. Средний чек — 3000–6000 ₽, добраться проще всего от метро Чкаловская.