Характер Кофе

«Характер Кофе» — небольшая кофейня на набережной реки Фонтанки, рядом со станциями метро «Сенная площадь», «Спасская» и «Садовая». Открыла её семейная пара, и это чувствуется в самой атмосфере: здесь рады детям, пускают с животными и спокойно относятся к гостям, которые засиделись с ноутбуком. К кофе тут подход основательный. Зёрна тщательно отбирают, проводят каппинги, заваривают альтернативными способами и подают разные рафы, включая оливковый. Отдельная гордость места — нитроколдбрю: холодный кофе, насыщенный жидким азотом, с плотной кремовой пеной, за текстуру которого его часто сравнивают со стаутом. На момент открытия «Характер Кофе» был единственным заведением в Петербурге, где этот напиток наливали прямо из крана. В меню кроме кофе есть раздел «Завтраки» — сэндвичи, творожная запеканка, овсяная каша, домашняя гранола и десерты. Также предлагают разные виды чая, свежевыжатые соки, смузи и мороженое. Средний чек в кофейне — 700 рублей.