Grechno

«Grechno» — корнер на Василеостровском рынке в Санкт-Петербурге, где всё меню построено вокруг одной крупы — гречки. Здесь её готовят по-разному: подают с томлёными рёбрами, бифштексом, фалафелем или сосисками, превращая простую кашу в основу для полноценных сытных блюд. Помимо этого в меню есть завтраки и бизнес-ланчи — удобный вариант, если заглянули на рынок в течение дня и хочется быстро и по-домашнему перекусить. Отдельное место занимают гречно-боулы: гречку сочетают с томлёным мясом и другими добавками, собирая блюдо в одной тарелке. Формат корнера предполагает быстрое обслуживание — можно взять еду с собой или поесть на месте, среди рыночной суеты Васильевского острова. Адрес: Большой проспект Васильевского острова, 16/14Б — рынок легко найти, а сам корнер ориентирован на тех, кто хочет попробовать привычный продукт в новом прочтении, без лишних изысков, но с явным вниманием к деталям приготовления.