Эногастрономический ужин в ресторане Port

14 декабря 2018 в 20:00 ресторан Port проводит эногастрономический ужин совместно с «Долиной Лефкадия» и Caviar Russia.

Ужин станет путеводителем по российской гастрономии и винам. По всей России, от Охотского до Чёрного моря можно найти уникальные и особенные ингредиенты, а на юге страны делают неповторимые вина. Port хочет привлечь к ним внимание и дать каждому гостю ужина возможность познакомиться с локальными деликатесами.

Меню ужина — блюда из российских морепродуктов и дополняющие их вина от «Долина Лефкадия»:

- Морские ежи / бокал Темелион брют;

- Сахалинские устрицы / бокал Ликурия Рислинг;

- Севиче из адлерской  форели  с тигриным молоком / бокал Ликурия Фламинго;

- Стейк из черноморской акулы в соусе карри с томатами и кинзой / бокал Лефкадия Шардоне;

- Тальята из иркутского фланка с демиглясом и лечо / бокал Ликурия Резерв;

- Карамелизированная хурма с муссом из белого шоколада.