Rekki Collection

«Rekki Collection» находится в Эстосадке, в самом центре Красной Поляны, на улице Горная Карусель. Ресторан совмещает европейскую и азиатскую кухню с баром устриц и коктейльной картой, а средний чек составляет 2400 рублей. В основе гастрономической концепции — домашнее тепло и натуральность продуктов. Шеф-повар Александр Тимченко, курянин и повар во втором поколении, строит меню на аутентичных рецептах и локальных ингредиентах. Гостям предлагают традиционные пиццы из дровяной печи с хрустящей корочкой и дымным ароматом, а также пасты, приготовленные по классическим итальянским технологиям. Барная программа держится на широкой линейке классических и авторских коктейлей, дополненных настойками собственного производства и аперитивами со всего мира. Отдельного внимания заслуживает винная карта, подобранная специально под пиццу и пасту, чтобы бокал вина раскрывал вкус блюд по-новому. В ресторане есть детское меню и карта лояльности, а забронировать стол можно через Telegram.