Знатоки вин собираются в Сочи

Второй мировой конгресс специалистов по вину пройдет в Сочи. Сегодня на кубанский курорт приезжают ведущие сомелье мира, сообщает канал НТК.
Конгресс сомелье продлится несколько дней. Ведущие специалисты из Японии, Франции, Германии проведут мастер-классы, обменяются опытом и продегустируют вина. Попробовать себя в этой необычной профессии смогут и простые посетители.
На выставке будут представлены вина разных производителей, в том числе и кубанские.
Сомелье – это работник ресторана, ответственный за приобретение, хранение вин и предоставление их клиенту. Он составляет винную карту, дегустирует вина и дает рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана.