Шеф / сомелье
Сергей Хан
В каталоге Allcafe — 3 заведения. Сортировка по оценкам гостей, у каждого — адрес, средний чек, фото и отзывы.
Специализируется на японской и азиатской кухне. Долгое время работал в Москве. В 2003 году был приглашен учредителями холдинга «Ginza Project» в Санкт-Петербург. Участвовал в разработке меню для ресторана «Ginza», работал над созданием проекта сети суши-кафе «Япоша», курировал кухню «Tiffany’s cafe», а так же «Джельсомино cafe». В настоящее время Сергей Хан – шеф-повар ресторанов «Ginza» и «Лужайка».
