Шеф / сомелье
Александр Журкин
В каталоге Allcafe — 1 заведений. Сортировка по оценкам гостей, у каждого — адрес, средний чек, фото и отзывы.
1984-89 - кафе, повар; 1990-98 - директор кафе; 1998 - гостиница-теплоход «Михаил Фрунзе», повар; 1999 - ресторан «Купеческий», зав. производством; 1999-2004 - Нижегородский коммерческий институт, мастер производственного обучения, преподаватель; тренер-инструктор по кулинарному искусству по подготовке команды студентов НКИ (9 медалей команды на V и VI гастрономических конкурсах стран Средиземноморья (Кипр); С 2005 - ресторан «Английское посольство», шеф-повар. В настоящее время: шеф-повар ресторанов «Английское посольство» и «Пирушка у Ганса» (группа компаний «ПИР», г. Нижний Новгород)
