Шеф / сомелье
Александр Белькович
В каталоге Allcafe — 1 заведений. Сортировка по оценкам гостей, у каждого — адрес, средний чек, фото и отзывы.
Начинал карьеру в кафе и ресторанах Северодвинска и Архангельска, затем 5 лет (2002-2006 гг.) проработал в московской сети ресторанов «Correa's» в должности су-шефа. В 2006 году Александра пригласили В Санкт-Петербург, стать шеф-поваром в открывающийся ресторан «La Terrazza» (затем «terrassa»). С этого времени началась его работа в холдинге «Ginza Project», где со временем под его кураторство перешло семь ресторанов, и он был назначен бренд–шефом. Автор книги «Открытая кухня» (2010 год).
