Фестиваль барбекю в Самаре

8 сентября на набережной Волги, в рамках празднования Дня города, будет проходить Фестиваль барбекю...

8 сентября на набережной Волги, в рамках празднования Дня города, будет проходить Фестиваль барбекю.

Мероприятие такого формата в Самаре будет проводиться впервые. 8 сентября на набережной и волжском пляже (Ленинградский спуск) кулинары-профессионалы и любители будут соревноваться в приготовлении барбекю. За 40 минут они приготовят три блюда – из говядины, свинины и семги. Оценивать работы участников будут шеф-повара из Самары, Москвы и других городов.

Чтобы заработать дополнительные баллы, участники соревнований смогут устроить из готовки целое шоу — с костюмами, песнями и танцами. А еще зрителей ждет парад поваров в нарядных мундирах, бармен-шоу и гастрономическая ярмарка - ведущие рестораны и кафе города организуют выездную торговлю своими блюдами и напитками.

Кульминацией станет мастер-класс для шеф-поваров ресторанов по барбекю в техасском стиле - узнать секрет приготовления мяса таким способом смогут и все гости фестиваля. Кроме того, шеф-повара покажут всем желающим, как быстро и вкусно приготовить на мангале блюда из норвежской семги, соорудить соусы и маринады для барбекю.

На площадке возле главной сцены вместе с лучшими барменами города планируется приготовить гигантский 100-литровый пунш, которым угостят всех гостей. В течение всего фестиваля зрителей будут развлекать творческие коллективы города, ведущие с конкурсами и розыгрышами призов. Самые голодные смогут попробовать на вкус конкурсные блюда.

Начало фестиваля в 10:00. Выступления артистов с 11:20 до 15:00.

Как стать участником конкурса?
Необходимо подать заявку на e-mail: admin@povart-club.ru или povart-club@yandex.ru , где необходимо указать ФИО, контактные данные и технологические карты блюд.