Каньон

«Каньон» на улице Ленинградской, 32 в Ростове-на-Дону — ресторан европейской кухни с русским характером в интерьере. Здесь сделали ставку на атмосферу загородного дома: стены из деревянного сруба, чучела животных на стенах и большой камин, отделанный камнем. Такое оформление задаёт тон всему заведению и переносит гостей подальше от городской суеты. В меню, несмотря на европейские корни кухни, нашлось место и донским специалитетам. Станичный борщ с пампушками готовят по традиционным рецептам, отдавая дань местной гастрономии. Средний чек в ресторане держится в районе 2000 рублей — вариант для тех, кто хочет провести время без спешки и переплаты. Каменный камин и деревянные конструкции создают ощущение охотничьего домика, а не типичного городского ресторана. Такой подход к интерьеру редко встретишь в центре Ростова-на-Дону, и «Каньон» использует эту особенность как главную визитную карточку заведения.