Grillяж

«Grillяж» — шашлычная на улице Ландышевой в Ростове-на-Дону, в районе Янтарный. Заведение демократичное, без лишних формальностей, кухня ориентирована на мясо и блюда с мангала. Основа меню — шашлыки, приготовленные на углях: из говядины, бедра индейки, домашней свиной корейки и других видов мяса. Кроме классических шашлыков, здесь можно заказать люля-кебаб — из курицы или сулугуни. Для тех, кто хочет чего-то более легкого, есть цыпленок, приготовленный на углях, перепелка и форель, которую подают с запеченным картофелем. В меню также присутствуют шаурма и пицца — подойдут для быстрого перекуса, если не хочется ждать долго или садиться за полноценный стол. Кухня сочетает кавказские традиции приготовления мяса на огне с более привычными форматами быстрой еды, поэтому здесь можно выбрать между основательным ужином с шашлыком и рыбой или простым перекусом на ходу. Место подойдет тем, кто ценит мясо, приготовленное на открытом огне, и хочет попробовать разные варианты — от привычной свинины и говядины до перепелки и форели с картофелем.