Впервые в Пскове новое пиво из Чехии в «Карл Фридрихе», «Диканьке» и «Бруклине»

"Карл Фридрих", "Диканька" и "Бруклин" - единственные заведения, которые предоставят вам возможность попробовать Краловский хмель, а так же и другие напитки из их меню.

Королевский хмель!
Вкус чистый, очень мягкий, сбалансированный.
Солодовый аромат имеет почти пряный характер.
Фруктовые и древесные ароматы смешиваются с цитрусовым, создавая неповторимую симфонию, оставляя во рту бархатное послевкусие, напоминающее о горьком меде.
СВЕТЛОЕ(АЛК. 4,6%)............0.3/0,5л. 90/145 руб
Kralovsky Chmel [Краловский Хмел] – чешское пиво, завоевавшее семь стран Европы под названием Royal Hop, наконец-то появилось во Пскове под своим первым, оригинальным названием «Королевский хмель». Это напиток настолько необычный, что по нему можно изучать историю Чехии. В королевском городе Жатец в 1005 году была заложена одна из первых пивоварен в Европе. И первое пиво, которое там стали варить, назвали «Королевский хмель»: ведь Жатец славился и пребыванием там монархов, и небывалыми зарослями хмеля. Куда ни кинешь взор с королевской башни – всюду хмель, как в сказке Перро!
Кстати, о сказках. Их о «Королевском хмеле» сложено было немыслимое количество, потому что этот напиток пили только при дворе, и народу оставалось лишь фантазировать и складывать легенды, попивая пивко попроще.
Рецепт же «Королевского хмеля» хранился в секрет и, по поверьям, передавался из уст в уста на протяжении столетий. В Жатеце можно услышать душераздирающие истории, как рецепт чуть не пропал, когда один из королевских пивоваров дрожащими устами на смертном одре шептал его наследнику… Успел!
Пиво осталось «избранным» и в коммунистические времена. Поставлялось оно в Центральный комитет партии. Правда, название сменили на «Rudy Proletar» («Красный пролетарий»), но, как и в стародавние времена, не спешили делать его доступным народу.
Бархатная революция изменила всё. Но расцвет «Королевского хмеля» и его победная поступь по Европе начались только в последние годы: в перестроечном запале «Красный пролетарий» был предан анафеме подобно красным флагам. Сейчас в Чехии возродили старинную марку Kralovsky Chmel.
Производится это пиво по-прежнему в Жатеце, и заросли хмеля всё обильнее и обильнее день ото дня…
Пока «Королевский хмель» можно отведать в чешских пивницах Санкт-Петербурга, но наверняка вскоре легендарный напиток полюбится всей России.

Сказочное пиво!
Давно это было… Сказывают, жил в чешском городе Жатеце Франтишек по прозвищу Недотепа. За что ни возьмется – все ему боком выходит. Дом стал латать, чуть не развалил, в кузне за молот схватился – едва кузню не сжег. Пошел коров пасти – полстада потерял. Вот и сослали парня на кухню в господском доме – девкам помогать. Пироги печь, пиво варить. Только Франтишек у котла встал, как пиво и прокисло. Рассердился повар на Недотепу и говорит: – Тут только особый хмель дело поправит, тот, что растет в Королевском лесу. Нарвешь мне хмелевых шишек и принесешь целый мешок, а без них и не возвращайся. Знал тот повар, что из Королевского леса еще никто живым не возвращался. В болотах – змеи да кикиморы, в глухих чащах мороки и чудища. Пропадет Франтишек – невелика потеря. Шел Франтишек по лесу день, второй… Поля не видать. Наконец, притомился… Сел на пенек, загоревал. Никакого проку от него: впору камень на шею повесить, да в болото, к кикиморам. Вот уж те потешатся всласть! Сказано – сделано. Встал Франтишек у края Королевской топи, камень за пазуху приладил, помолился напоследок и… Вдруг видит, как страшная зеленая кикимора гнома лесного к себе в болото затаскивает.
– Все равно на тебе не женюсь! - кричит гном. – Ты ж кикимора! Кто на кикиморах женится?
– Куда ты теперь денешься? – хохочет в ответ тварь болотная. – От меня ни один мужик не уходил! Будешь теперь жить со мной! Не выдержал Недотепа такого безобразия.
Пусть и гном, но жалко мужичка! Пропадет ведь! Вынул Франтишек камень из-за пазухи, прицелился и как даст кикиморе по темечку, та от неожиданности и выпустила свою добычу. Булькнула от злости, только ее и видели! Вытащил Недотепа жертву из трясины, от ряски отряхнул, в чувство привел.
– Ты меня от скверной бабы спас, – сказал ему гном. – Проси теперь, чего хочешь! Выполню любое твое желание, на то я и король всех гномов!
Франтишек ему про свою беду и рассказал.
Показал гном поле с королевским хмелем, а напоследок рецептом секретным поделился:
– Будешь варить Королевский хмель, за год разбогатеешь!
Вернулся Франтишек в Жатиц, и тех пор дела его пошли на лад.
Построил он пивоварню – лучшую в городе. Стали приезжать к нему графья, князья да короли всякие.
Пиво пить, да нахваливать. Золотые горы сулили, желая узнать рецепт, да только
Франтишек никому своей тайны не открыл.
И только перед смертью передал рецепт Королевского хмеля своему сыну.
А тот – своему сыну.
Вот так и стали потомки Франтишека лучшими пивоварами в Чехии. Много у них было
завистников.
Каждый пытался узнать, в чем секрет Королевского хмеля, да где там!
Хранили как зеницу ока!
Прошли столетия, сменились короли, и взошел на инквизиторский костер пра-пра-прав-правнук Франтишека – Марек, обвиненный в колдовстве.
«Только дьявол может варить столь вкусное пиво!» – вынесла свой приговор Святая Инквизиция. Кто знает, возможно, так бы и пропал бы навеки Королевский хмель, да только перед смертью Марек времени не терял.
И передал рецепт своей любимой – дочке тюремщика, в наследство их будущему сыну.
Прошли годы…
И вновь запенился Королевский хмель… Сказочное пиво…

НАПИТКИ БОЧКОВЫЕ
ГРУШЕВЫЙ СИДР (PERRY)(ЛИТВА) (АЛК. 4,7%) 3/0,5л. - 80/130 руб.
КРАЛОВСКИЙ ХМЕЛЬ (ЧЕХИЯ)СВЕТЛОЕ (АЛК. 4,6%) 0.3/0,5л. - 90/145 руб.
ТУХЕР dunkel (ГЕРМАНИЯ)ТЕМНОЕ, НЕФИЛЬТ. (АЛК. 5,4%) 0,3/0,5л. - 90/145 руб.
КРОНЕНБУРГ KRONENBURG 1664 СВЕТЛОЕ (АЛК.5%) 0,33/0,5л.- 80/120 руб.
ТУБОРГ ГРИН TUBORG GREEN СВЕТЛОЕ (АЛК.5%) 0,3/05 л. - 55/90 руб.
НЕВСКОЕ КЛАССИЧЕСКОЕ СВЕТЛОЕ(АЛК.5%) 0,3/0,5 л. - 30/50 руб.
БАЛТИКА №7 СВЕТЛОЕ (АЛК.5,4%) 0,3/05 л. - 30/50 руб.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ (Германия)
ТУХЕР Tucher Christkindlesmarkt Bier
светлое,нефильтрованное(алк. 6,0 %) 0,5 л. -145 руб.
ТУХЕР Tucher Weizen Alkoholfrei
светлое, безалкогольное,нефильтрованное (алк.0 %) 0,5 л. - 145 руб.
ПИВО БУТЫЛОЧНОЕ (РОССИЯ) В АССОРТИМЕНТЕ

АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ВИНО в ассортименте
ШАМПАНСКОЕ советское п/слад. (СПб) 0,75 л. -220 руб.
ВИСКИ «Джонни Уокер» red /black lebel 50ml - 150/250 руб.
КРЕМ-ЛИКЕР в ассортименте 50ml - 80 руб.
КОНЬЯК «3 звездочки»(3-летний) 50ml -65 руб.
КОНЬЯК «Московский»(4-летний) 50ml - 85 руб.
КОНЬЯК «Коктебель»(5-летний) 50ml - 95 руб.
ВОДКА (Украина) в ассортименте 50ml - 50 руб.
ПИРАМИДА (хреновуха, перцовка, спотикач) 3 по 2 по 50 ml. - 360 руб.
ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ:
ХРЕНОВУХА (состав: водка из спирта «Экстра», корень хрена) 50ml. -60 руб.
ПЕРЦОВКА (состав: водка из спирта «Экстра», мед, перец) 50ml. - 60 руб.
ВИШНЕВКА (состав: водка из спирта «Экстра», вишня) 50ml. - 60 руб.
СПОТИКАЧ (состав: водка из спирта «Экстра», специи) 50ml. - 60 руб.

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ И ПРОЧЕЕ
КВАС ХЛЕБНЫЙ ДОМАШНИЙ 250/500 мл. - 30/60 руб.
КОФЕ ЭСПРЕССО 70 мл. - 45 руб.
КОФЕ АМЕРИКАНО 70 мл. - 45 руб.
ЧАЙ в чайнике крупнолистовой в ассортименте 350 мл. - 50 руб.
СЛИВКИ порционные 10 мл. - 10 руб.
NESTEA холодный чай 0,5 л. - 45 руб.
BONAQUA газ./не газ. 0,5л./1л. - 30/55 руб.
КОКА-КОЛА, СПРАЙТ, ФАНТА 0,5л./1л. - 35/60 руб.
ENERGY энергетический напиток 0,25 л. - 45 руб.
КОКА-КОЛА,СПРАЙТ,ШВЕПС,BONAQUA (в стекле)..0,25 л. - 50 руб.
СОК «ДОБРЫЙ» в ассортименте 0,25 л. - 25 руб.
ЧИПСЫ LAYS 28 гр. - 25 руб.
КОЛЬЦА КАЛЬМАРОВ сушеные 18 гр. - 25 руб.
ФИСТАШКИ 30 гр. - 25 руб.
АРАХИС 60 гр. - 25 руб.
СИГАРЕТЫ в ассортименте 1 пачка МРЦ

Адрес ресторана «Карл и Фридрих»: Псков, ул. Ленина, 3.
Адрес бара «Диканька» находится по адресу: Псков, ул. Металлистов, 16 а.
Адрес кафе «Бруклин»: Псков, ул. Металлистов, 16 а.
Официальный партнер портала Allcafe.info сайт Topcafe.ru