Месяц баварских колбасок в ресторане «Монтенегро»

Немецкие колбаски – пожалуй, самые лучшие в мире! А немецкие колбаски, пожаренные на гриле, в сопровождении шукрута, кружки холодного пива...

Немецкие колбаски – пожалуй, самые лучшие в мире! А немецкие колбаски, пожаренные на гриле, в сопровождении шукрута, кружки холодного пива или бокала вина в гриль-таверне «Монтенегро» - еще лучше и вкуснее! В холодный декабрь вы не останетесь равнодушны к этому аппетитному предложению.
Для поедания немецких колбасок существуют неписанные правила. Их незнание ничем тяжким не грозит, но запросто может выдать в вас дилетанта и помешать оценить всю глубину вкуса этого, казалось бы, скромного блюда.

Готовят колбаски из свежайшей свинины, телятины, ароматных трав и смеси пряностей. Поэтому и кушать их, соответственно, необходимо свежеприготовленными, не давая остыть и потерять прелести во вкусе. Подают эти изделия как вареными, так и жаренными на гриле. Но помните: каждый кусочек ароматной, еще шипящей от соприкосновения с горячим грилем колбаски необходимо отделить от оболочки (по желанию), сдобрить небольшим количеством неострой горчицы и закусить отломанным кусочком мягкого хлеба. Сопровождать колбаски каким-либо гарниром или нет - можете решить только вы и ваш желудок. А вот запивать немецкие деликатесы положено пивом, хотя и здесь допустимо небольшое отступление - вы всегда можете сделать выбор в сторону добротного красного вина.
Есть еще один способ поедания. Так поступают настоящие баварцы и только в домашней обстановке в компании близких и друзей. Возьмите колбаску в руку, откусите у нее один край и высасывайте мякоть из оболочки, помогая себе руками и громко причмокивая.

Месяц баварских колбасок (с 1 по 30 декабря)

Салаты
Салат с копчеными колбасками /218/5 - 215 р.
Салат с грудинкой, фасолью и вялеными томатами /250 - 277 р.

Суп
Густой суп с двумя видами колбас /350 -186 р.

Баварские колбаски (приготовлены на гриле)
Ассорти «Бюргер» /рекомендуется на 4-6 персон /1680 -1198 р.
6 видов колбас с картофелем и шукрутом
Венские сосиски /180 - 190 р.
Колбаски с сыром /180 - 228 р.
Баварские сосиски /180 - 199 р.
Баварские сосиски «Улитка» /180 - 210 р.
Острые колбаски с перцем чили /180 - 270 р.
Колбаски из индейки /180 - 270 р.

Гарниры
Шукрут (квашеная капуста, тушенная в белом вине) /200 - 90 р.
Картофельное пюре /200 - 90 р.

Соусы
Горчица острая /50 - 40 р.
Горчица зерновая /50 - 60 р.
Кетчуп /50 - 40 р.

Десерты
Рожлественский штоллен (кекс с цукатами, орехами и изюмом) /135/50 - 118 р.
Яблочный штрудель (рулет из пресного теста с яблоками, орехами и корицей) /120/50/50 - 248 р.

Адрес ресторана «Монтенегро»: Пермь, ул. Горького, 28.