Меню «Открытия Средиземноморья» в ресторане «Монтенегро»

Блюда Средиземноморья радуют своей свежестью, легкостью и удивительным ароматом. Говорят, что это кухня бедняков, которая проложила...

Совершенно был прав Аристотель, когда утверждал, что лучше быть богатым и здоровым, чем больным и бедным. И если бы он был нашим с вами современником, то, бесспорно, выбрал бы средиземноморскую кухню или, как ее еще называют, диету.
Блюда Средиземноморья радуют своей свежестью, легкостью и удивительным ароматом. Говорят, что это кухня бедняков, которая проложила себе дорогу в высшее общество. В ней нет сложных продуктов: оливковое масло, рыба и морепродукты, огромное количество ароматных трав и свежих овощей. Эти ингредиенты доступны для жителей южных европейских стран и позволяют иметь здоровое и сбалансированное питание.
В ноябре все это доступно и для жителей нашего города. Гриль-таверна «Монтенегро» делает акцент на средиземноморской кухне и приглашает на специальное меню.

Холодные закуски и салат
Карпаччо из свежих огурцов с тартаром из томатов /215 - 242 р.
Салат из морепродуктов с листьями салата Романо /235 - 358 р.
Тартар «Монтенегро» из морепродуктов /240 - 442 р.
Осьминоги с томатами на постели из печеных баклажанов /265 - 445 р.
Моцарелла с томатами и соусом Песто /285 - 393 р.

Суп
Средиземноморский рыбный суп /350 - 349 р.

Горячие блюда
Филе сибаса по-средиземноморски /170/180/50/10 - 423 р.
Дорада по-кипрски /100/215/50/50 - 385 р.
Кальмары «Порто» (кальмары, фаршированные сыром, ветчиной, креветками, куриным филе и кедровыми орешками) /215/20 - 312 р.
Мидии, запеченные в соусе с овощами /480 - 298 р.
Тигровые креветки в соусе «Бузара» /330 - 595 р.
Паста из чернил каракатицы с морепродуктами и грибами /340 - 488 р.
Медальоны из телятины на подушке из шпината и вялеными томатами /130/150/20 - 298 р.
Каре ягненка с печеными баклажанами и перцем /200/70/20 - 892 р.
Паэлья средиземноморская (с куриным филе, кальмарами, мидиями, креветками) /480 - 425 р.

Десерты
Тирамису /180 - 270 р.
Яблочное парфе (воздушное мягкое мороженое с карамелизированным орехом и яблоком) /160/7/7 - 188 р.

Адрес ресторана «Монтенегро»: Пермь, ул. Горького, 28.