Новое предложение от шеф-повара на террасе ресторана «Les Marches»

Новое предложение от шеф-повара Александра Ежова на террасе ресторана Les Marches...

Новое предложение от шеф-повара Александра Ежова на террасе ресторана Les Marches:

ХОЛОДНАЯ ЗАКУСКА И САЛАТ
Тартар из лосося и карпаччо из Сан-Жаков /190/40/40 - 672 р.
Салат с камчатским крабом, авокадо и клубничным соусом /155/15 - 1087 р.

ХОЛОДНЫЕ СУПЫ
Традиционный гаспачо /250 - 195 р.
Гаспачо из запеченных овощей /280 - 195 р.

ГОРЯЧИЕ ЗАКАЗНЫЕ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ И МОРЕПРОДУКТОВ
Чилийский сибас, запеченный в банановом листе /170/60 - 792 р.
Тунец с зелеными бобами, тартар из Сан-Жаков и клубники /120/70/50/60 - 986 р.
Филе тюрбо с соусом «Сальморехо» /100/270 - 988 р.
Сан-Жаки в кукурузном соусе с ванилью «Бурбон» и маленькими овощами /120/100/40 - 894 р.

ГОРЯЧЕЕ ЗАКАЗНОЕ БЛЮДО ИЗ ГОВЯДИНЫ
Медальоны из мраморной говядины с лисичками подаются с картофелем-гриль /180/150/100 - 1985 р.

Адрес ресторана «Les Marches»: Пермь, Газета Звезда ул., 27.