Илья Баршевский совместно с партнерами откроет кафе «Печка»

Владелец ресторана «Мандарин» Илья Баршевский совместно с партнерами запустит кафе быстрого питания русской кухни «Печка». Об этом рассказал корреспонденту on-line.perm.ru сам ресторатор. Он уточнил также, что компаньоны планируют развивать сеть одноименных кафе. «Это наше первое заведение, на котором мы будим обкатывать все технологии, и дальше будим строить более детальные планы», - пояснил Илья Баршевский.

Новое кафе откроется на следующей неделе по адресу Комсомольский проспект, 34. В заведении планируется порядка 35-40 посадочных мест, общая площадь помещения 100 м. В основной ассортимент «Печки» включены пирожки, пельмени, салаты, супы. Объем инвестиций и имена партнеров по бизнесу г-н Баршевский не уточнил.
Алина Комалутдинова, on-line.perm.ru