Шеф-повар ресторана Karin прошел стажировку в Германии

В октябре Никита Плотников, шеф-повар ресторана Karin, вернулся в Пермь после стажировки, проходившей в городе Кассель, Германия...

В октябре Никита Плотников, шеф-повар ресторана Karin, вернулся в Пермь после стажировки, проходившей в городе Кассель, Германия. В течение месяца Никита осваивал новые направления и тенденции современной кухни в ресторане «Шенфельд», одном из пятидесяти лучших европейских ресторанов по версии S. Pellegrino. Сегодня ведутся проработки нового меню ресторана Karin, которое станет более сжатым и приближенным к европейским тенденциям newcuisine («новая кухня»), столь популярной сегодня в Европе.

Новое меню появится в ресторане в феврале. Однако некоторыe блюда из нового меню Вы сможете попробовать уже с 20 по 23 ноября во время празднования дня рождения ресторана Karin.

Адрес ресторана «Карин»: Пермь, Мира ул., 45б.