Сентябрьское предложение в ресторане Les Marches

Специальное предложение от шеф-повара ресторана Les Marches на сентябрь...

Специальное предложение от шеф-повара ресторана Les Marches на сентябрь.

Холодная закуска
Теплые лангустины с карпаччо из свеклы, маринованной в пьемонтском соусе /170 - 788 р.

Салаты
Салат из сельдерея с камчатским крабом /210 - 952 р.
Салат Латук с запеченым теленком и перепелиным яйцом /100/30/50 - 684 р.

Горячие закуски
Тунец Блю Фин с теплым арбузом /100/100 - 648 р.
Рататуй с теплым козьим сыром /180/100/30 - 414 р.

Супы
Грибовница из лесных грибов /250/40 - 198 р.
Суп из тыквы с перепелкой и лисичками /250/100 - 622 р.

Горячие блюда
Эскалоп из Фуа гра с персиковым тартаром и карамелью /200 - 1124 р.
Оленина томленая в сковороде со сливочным маслом. Пюре из свеклы и пюре из репы /1000/70/70 - 996 р.
Корейка теленка на углях с баклажанами и цукини /200/150 - 896 р.
Каре новозеландского ягненка с овощами по сезону /350 - 998 р.

Адрес ресторана «Les Marches / Ле марш»: Пермь, Газеты «Звезда» ул., 27.