Фарш-бросок в таверне «Монтенегро»

Рубленое мясо для человека стало вторым кулинарным открытием. Что и понятно, почувствовав...

Рубленое мясо для человека стало вторым кулинарным открытием. Что и понятно, почувствовав всю прелесть зажаренной корочки, сочной мякоти стейка и утолив этим первый голод, «человек разумный» решил экспериментировать. И делать это из того, что есть под рукой. Ну а там было мясо. Много и разного. Все как у шеф-повара гриль-таверны «Монтенегро» Игоря Мартынова.
Знание всех правил приготовления домашнего фарша, плюс мастерство и желание сделать ваш вечер в «Монтенегро» незабываемым - и вот он для вас жарит на мангале бифштексы, зразы, колбаски, тефтели и кебабы, начиняя их ароматами трав, специй, заворачивая начинку и бережно смазывая маслицем.

Начиная с 25 апреля и до конца мая в гриль-таверне на страничке от шеф-повара – блюда из фарша во всем своем многообразии.

Меню "Фарш-бросок" с 25 апреля по 31 мая:

Суп
Суп-гуляш с фрикадельками /300 -152 р.

Горячие блюда
Котлеты из индейки с фисташками и белыми грибами /160/20/20 - 408 р.
Медальоны из судака /210/80 - 471 р.
Бифштекс рубленый «Монтенегро» /225/30/20 - 321 р.
Котлеты из судака, фаршированные лососем /220/20 - 456 р.
Котлеты из кролика (подаются с малосольными огурцами) /160/70 - 208 р.
Мусака (овощи, запеченные с мясным фаршем) /300 - 208 р.
Котлеты из индейки с сыром /225/90/10 - 388 р.
Колбаски из баранины /220/50 - 328 р.

Адрес таверны «Монтенегро»: Пермь, ул. Горького, 28.