Ресторан «РазгуляевЪ» — есть где разгуляться

В торговом комплексе «Триумф» готовится некий сюрприз для любителей хорошей кухни и беззаботного отдыха. Управляющий новым рестораном «РазгуляевЪ» Игорь Пак эту информацию подтвердил. Разузнав подробности о заведении, которое откроется уже в июне, корреспондент «КВ» убедился: ничего подобного в Омске не было и нет.

А что касается соединения разных традиций в кухне одного заведения, так управляющий рестораном Игорь Пак видит в этом только плюсы. «Для клиентов выбор разных кухонь в одном заведении — просто подарок. Мы с Александром ЦОЕМ открывали в Москве ресторан корейско-китайско-японской кухни «Манна», опыт такой работы у нас уже есть. Это не-просто, но в этом ресторане есть все условия для организации такого обширного меню», — рассказал «КВ» ПАК. Условия для поваров действительно замечательные. Как удалось узнать корреспонденту «КВ», впервые в Омске в «РазгуляевЪ» появится настоящая плита WOK для приготовления китайских блюд. Не исключено, что в ближайшем будущем любой из гостей ресторана сможет разделить с Александром ЦОЕМ право приготовить на плите свой шедевр — в рамках мастер-класса.

Ольга Умова, «Коммерческие Вести»