В ресторане Бочка пир горой

Шеф-повар ресторана Бочка знаменует начало сибирской весны новым меню Купеческое застолье. К Вашему столу все знатные...

Шеф-повар ресторана Бочка знаменует начало сибирской весны новым меню Купеческое застолье. К Вашему столу все знатные яства русского стола. Филей индюшатины, нежнейшая оленина, телятинка на ребрышках и много других кушаний.

Холодец телячий, с хренцом и горчицей 230/20/20/3 - 120 руб.
Похлебка прозрачная, с потрошками вареная 360/5 - 150 руб.
Изваристый супчик на бульоне из дичи 380/5/20 - 190 руб.
Рубец телячий, с картошечкой да грибочками на сковородочке изжареный, в ней же подаваемый 200/5 - 160 руб.
Куриные потрошка взваристые, в сливочном соусе, да с лучком томленые 200/100/80/5 - 150 руб.
Утиная ножка, овощами зафаршированная, соусом политая 190/100/40/50/5 - 320 руб.
Утиная грудка, овощами шпигованная, испеченная, с утиным яйцом подаваемая 180/100/50/5 - 340 руб.
Нежнейшее соте индейки истомленое в апельсине, с винным соусом и сливками 200/100/80/5 - 240 руб.
Филей индюшатины с дымком изжаренное, да и выложенное на овощную перину 100/100/80/30/5 - 290 руб.
Окорок индюка, испеченный, да зафаршированный, да с соусом подаваемый 180/100/30/20 - 250 руб.
Крольчатина тушеная, истомленная с картошечкой, морковкой и лучком, подаваемая с помидором и зеленью 320/10 - 350 руб.
Истомленная козлятинка с ребрышком да мяском, картошечкой, лучком и чесночком, на наваристом бульоне 380/20/5 - 270 руб.
Нежная козлятинка изжареная на углях да в дымку, подаваемая в капусте 165/90/30/20 - 420 руб.
Нежнейшая оленина, на углях изжареная, да с домашним вареньем подаваемая 125/40/30/ 50 - 480 руб.
Телятинка на ребрышках на углях томленая, да с топленым молоком подаваемая 175/60/20 - 380 руб.

Адрес ресторана «Бочка»: Омск, Маркса пр., 67а (КЦ «Галактика»).