Весеннее меню в кафе «Восточный базар»

Этой весной «Восточный базар» решил порадовать поклонников ближневосточной кухни новым весенним меню, сделав акцент...

Этой весной «Восточный базар» решил порадовать поклонников ближневосточной кухни новым весенним меню, сделав акцент на легкие, по-весеннему яркие, оригинальные блюда.

Горячая «Дюшбера» - самое время для этого вкусного восточного блюда с большим количеством специй и свежей кинзы. Дюшбера — это замечательное азербайджанское мучное блюдо, похожее на русские пельмени, только вылепленные очень мелко и соразмерно, почти с ювелирной точностью. Некоторые мастера умудряются лепить пельмешки-дюшбера такого размера, что в одной столовой ложке помещается их около десятка.

Новым блюдом весеннего меню станет также салат-шаурма - холодное блюдо из куриной шаурмы и сочных овощей.