В кофейне Traveler’s Coffee в ДК «Академия» прошел бариста-батл

20 апреля 2014 в кофейня в ДК «Академия» в Новосибирске прошел бариста-батл. 12 бариста из кофеен Traveler’s Coffee, Кофемолка, Чашка кофе, Кампус...

20 апреля 2014 в кофейня в ДК «Академия» в Новосибирске прошел бариста-батл. 12 бариста из кофеен Traveler’s Coffee, Кофемолка, Чашка кофе, Кампус соревновались в искусстве латта-арта.

Соревнования проходили следующим образом: сначала бариста вытягивает карточку со своим соперником. Парой они вытягивают задание, например, сделать розетту. После чего одновременно делают латте с розеттой. Судьи выбирают победителя в паре, он выходит во второй тур. Так повторяется до тех пор, пока не остается два человека, из которых и определяется победитель.

Для того, чтобы внести в соренования интригу, после первого круга убрали простые рисунки, вроде сердца и тюльпана. А в заключительном поединке двое финалистов не вытягивали задание, а рисовали авторские рисунки.

Судьями соревнований были Даниил Панов, Александ Шевкунов (роаст-мастеры Треэвэлерс кофе) и Кирилл Никулин (шеф-бариста сети кофеен Кофемолка).

Призовой фонд состоял из взносов участников, его забрал победитель - Михаил Иванов из сети кофеен «Кофемолка». Второе место у Андрея Овчинникова (Кофемолка), финалист Российского чемпионата по латте-арту 2013. Третьей стала Маргарита Мысникова (Трэвэлерс кофе), победитель Сибирского чемпиона бариста 2014.