Редкий деликатес в ресторане «Экспедиция. Северная кухня»

В ресторане «Экспедиция. Северная кухня», для ценителей эксклюзивных блюд, подается редкая улитка Трубач...

В ресторане «Экспедиция. Северная кухня», для ценителей эксклюзивных блюд, подается редкая улитка Трубач.

Трубач — представитель класса крупных брюхоногих моллюсков Buccinum, распространенный в умеренных и холодных океанических водах Северного полушария. Все представители брюхоногих – отличные «поставщики» в организм человека белка, йода и фосфора.

В меню ресторана вы можете отведать Трубача в сочетании с другими северными деликатесами, такими как муксун, камчатская нерка, нельма, осетр и морской гребешок.

Адрес ресторана «Экспедиция. Северная кухня»: Новосибирск, Железнодорожная ул., 12/1.